Pâtissier - Pâtissière H/F - Pôle Emploi

Vous seconderez le pâtissier en chef dans les missions suivantes :

Confectionner des pâtisseries
Doser des ingrédients culinaires
Préparer une pâte de pâtisserie
Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Repos dimanche et lundi
horaires : 6h à 13h
coupure entre 13h30 et 15h30

Experience : Débutant accepté - diplôme obligatoire

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie