Cuisinier H/F - Triangle Intérim

TRIANGLE INTERIM C'EST...
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !Notre agence Triangle Intérim recherche pour l'un de ses clients, un Cuisinier H/F pour travailler au sein d'une brigade de restauration collective, dans une école sur Nice

Vous aurez en charge la préparation des repas pour les élèves et le personnel, dans le respect des normes d'hygiène et des exigences nutritionnelles propres au milieu scolaire.

Vos missions :

Élaborer et préparer les repas selon les menus établis

Cuisiner les plats chauds et froids en respectant les quantités et les règles diététiques

Superviser et encadrer le commis et/ou le second si besoin

Gérer les stocks de produits alimentaires de base

Respecter et faire respecter les normes HACCP

Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine

Missions ponctuelles (remplacements) ou longue durée possible

Horaires continus en journée, du lundi au vendredi

Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en milieu scolaire

Capacité à travailler en autonomie comme en équipe

Sens de l'organisation, rigueur et réactivité

Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Diplôme en cuisine exigé (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)