Plongeur - Employé de Restauration H/F - Maison Francois Assise

EHPAD François d'Assise, établissement privé à but non lucratif d'une capacité de 104 résidents comprenant une unité de vie protégée et un accueil de jour, situé au coeur de Lons le Saunier.

EHPAD du Château de Vannoz, établissement privé à but non lucratif d'une capacité de 33 résidents, situé dans le bassin Champagnolais.La Maison François d'Assise, EHPAD de 104 places, recherche en remplacement pour compléter son Equipe de Restauration, un plongeur ou un employer de restauration du 5 mai 2025 au 30 juin 2025
Sur la Maison, nous confectionnons les repas grâce à l'équipe de restauration et au Chef Gérant.

Remplacement temps plein, 35h en moyenne avec répartition du travail de la sorte :
- 1ère semaine : 40h travaillées en 4 journées
- 2ème semaine : 30h travaillées en 3 journées.
- 1 week-end sur 2 travaillé

Les missions du poste en fonction de la qualification :

- Assurer la plonge de la vaisselle, des 3 repas de la journée
- Assurer le service en salle le midi et le soir
- Aider à la réception des approvisionnements
- Préparation froide des entrées, fromages et desserts (si qualification pour)

Rémunération selon qualification et selon convention CCN51
Prime décentralisée de 5% et reprise ancienneté.

La Maison François d'Assise est gérée par l'Association Habitat Humanisme Soin, Association Loi 1901, à but non lucratif.

Si vous êtes intéressé par ce remplacement, vous pouvez me contacter directement par mail :
Angélique Guillon, Directrice

Le Chef Gérant est Monsieur Patrick Dubief.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de conservation des aliments, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Préparer, assembler des plats simples, Réaliser la plonge

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.