Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F - Hds Trouville

Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans.
Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité.

Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences !

Dans le cadre de notre saison d'été ou d'hiver, nous recherchons un(e) Plongeur(se) H/F pour notre hôtel Beach Hôtel**** situé à Trouville.

En plein coeur de Trouville-sur-Mer, à 50 mètres de la plage de sable, face à la mer et à deux pas de Deauville, le Beach Hôtel vous accueille au sein de son Hôtel ou de sa Résidence.
Avec 125 chambres tout confort, son bar, son hall chaleureux avec cheminée, sa piscine couverte chauffée offrant une vue imprenable sur la mer, le Beach Hôtel dispose de nombreux atouts.

Sous la responsabilité du(de la) Directeur(trice) et de son Adjoint(e), vous aurez pour principales missions :

- Assurer l'entretien de la partie restauration
o Nettoyage des équipements et matériels de cuisine
o Organisation du planning de nettoyage de la vaisselle
o Application des règles d'hygiène et de sécurité
o S'assurer du bon fonctionnement de la plonge et en avertir le service technique en cas de dysfonctionnement
o Contrôle des stocks produits plonge
o Sortir les poubelles et rendre un poste de travail propre
o Nettoyage des buffets salle en fin de service et recharge des assiettes du buffet

Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d'une expérience minimum de 1 an sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d'exploitations saisonnières.
Connaissance des normes d'hygiène et d'une machine de plonge
Vous êtes rigoureux(se), à l'écoute et réactif(ve)

Poste en CDD saisonnier temps complet.
Rémunération : 1821 € brut + indemnité compensatrice de repas + mutuelle

Experience : 1 An(s)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.