Assistant Traçabilité H/F - Sprint Rh

SPRINT RH, cabinet expert en recrutement, recherche les talents d'aujourd'hui et de demain pour ses clients. Nous assurons :
La mise à disposition de vivier de compétences à l'aide d'outils de recherche de candidats pour pouvoir répondre aux besoins de ses clients,
Le recrutement direct pour le(s) Groupement(s) d'Employeurs et autres entreprises,
La prestation de conseil en gestion des Ressources Humaines et en gestion prévisionnelle des emplois et compétences.Nous recherchons pour notre client, une structure à taille humaine, ancrée dans le territoire et engagée dans le bien-être de ses collaborateurs, un assistant traçabilité H/F.

Votre rôle :
Sous l'autorité de la responsable de cave, vous assurez toutes les missions nécessaires au bon déroulement de la traçabilité et des obligations juridiques inerrant à la création des vins.

Vos principales missions :
- Saisir quotidiennement les mouvements de cave et les traitements
- Assurer la traçabilité des raisins pendant les vendanges
- Prendre les densités et les températures
- Réaliser les inventaires des produits oenologiques et des vins
- Effectuer les enregistrements documentaires et informatiques
- Participer aux travaux de réception des vendanges (nettoyer et désinfecter les pressoirs, peser la récolte, filtrer les bourbes, pomper les moûts et les vins, etc.)
- Réaliser divers travaux de cave durant les vendanges

Le package ou petits + de l'offre :
- Une équipe à taille humaine et un management de proximité
- Un cadre de travail agréable avec la possibilité de prendre vos repas sur place

Votre contrat :
- Date de prise de poste : Entre le 10 et le 11/08/2025
- Horaires : du lundi au samedi à partir de 5h le matin (environ 8 à 10h/jour)

Votre profil, vous avez :
- Une expérience d'au moins 3 mois sur un poste similaire
- Une appétence sur l'outil informatique, les tableaux croisés dynamique et l'utilisation de logiciel métier spécifique
- Vous êtes reconnu(e) pour votre :
- Rigueur
- Autonomie
- Sens du travail en équipe
- Réactivité
- Bon relationnel

Vos atouts complémentaires :
- Appétence en oenologie au travers un diplôme ou une expérience sur un poste similaire

Vous rejoignez une équipe dynamique et bienveillante, au sein d'un environnement de travail convivial, où la solidarité et l'efficacité sont les maîtres-mots.

Experience : 3 Mois

Compétences : Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Agir rapidement en cas de problème technique, Analyser la qualité des raisins ou des moûts, Analyser un document de production, Assurer le suivi des niveaux de stock de vin, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Communiquer efficacement avec les fournisseurs de raisins, Contrôler la clarté et la limpidité des vins, Contrôler le fonctionnement des équipements de vinification et assurer le suivi de la maintenance, Contrôler les conditions de stockage des produits, Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés, Organiser ou surveiller des phases de fabrication, Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuves, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises, Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire, Surveiller la température des cuves durant la fermentation, Surveiller les conditions de conservation des vins, Veiller au respect des normes d'hygiène

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.