Employé - Employée de Restauration Collective H/F - Côté Restauration

Employé(e) de restauration - CDI Intermittent scolaire - Laval (53)

Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires, ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court.

Dans le cadre de notre activité, nous recrutons un(e) employé(e) de restauration pour un restaurant scolaire situé à Laval (53).

Informations sur le poste
- Contrat : CDI Intermittent scolaire (travail uniquement pendant les périodes scolaires)
- Lieu : Restaurant scolaire - Laval (53)
- Date de début : 1er septembre 2025
- Horaires : Lundi, mardi et jeudi de 09h00 à 14h10, avec une pause déjeuner de 30 minutes
- Rémunération : SMIC + 13e mois après 1 an d'ancienneté
- Avantages : Repas, Accès aux prestations du CSE au bout d'un an d'ancienneté (carte cadeau de fin d'année, chèques vacances etc)

Vos missions
- Aider à la réalisation des préparations culinaires froides, en autonomie et dans le respect des normes HACCP
- Assurer le service en salle, avec le sens de l'accueil et le souci de satisfaire les convives
- Participer à la plonge vaisselle et batterie, en équipe
- Effectuer le nettoyage des locaux et du matériel après le service

Profil recherché
- Une expérience d'un an minimum en restauration est souhaitée
- Sens du travail en équipe, dynamisme et rigueur
- Connaissances des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)

Experience : 1 An(s)

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Réaliser la plonge

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.