Cuisinier H/F - Ras 800

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour l'un de nos client en collectivité situé à BOIS GUILLAUME.

Prise de poste à partir du 06/08 jusqu'au 17/08.

Vos Missions Principales Seront Les Suivantes

Gestion de la production (maîtrise des textures modifiées) sous la responsabilité du chef gérant (possibilité d'être formé)
Participer au réapprovisionnement : réception, contrôle et rangement des marchandises
Gestion du service, plonge et nettoyage des locaux,
Garant du respect de la traçabilité des produits, et du respect et du contrôle des normes d'hygiène et sécurité,

Experience : 1 An(s)

Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Eplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.