Cuisinier H/F - Ras 800

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour un de nos EPHAD à ROUEN.

Prise de poste à partir de lundi 05/08 jusqu'au 31/08

Vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes et aurez pour missions principales.

Gestion de la production (maîtrise des textures modifiées) sous la responsabilité du chef gérant (possibilité d'être formé)
Participer au réapprovisionnement : réception, contrôle et rangement des marchandises
Gestion du service, plonge et nettoyage des locaux,
Garant du respect de la traçabilité des produits, et du respect et du contrôle des normes d'hygiène et sécurité.

Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès.
Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !

Experience : 1 An(s)

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Préparer des plats culinaires, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.