Agent Polyvalent de Restauration H/F - Ehpad Public Canto Cigalo

dans un EHPAD accueillant 70 Résidents, au sein du service restauration vous aurez pour mission de :
réceptionner et contrôler les marchandises
contrôler et suivre la qualité des produits
contrôler et suivre la qualité des prestations, dans votre domaine d'activité
contrôler et suivre la propreté des locaux
Assurer la mise en place des repas
Assembler des préparations
remise en température des plats
réaliser le service en salle de restaurant
réaliser le débarrassage de la vaisselle, réaliser la plonge et l'entretien des locaux et des équipements de cuisine

Experience : Débutant accepté

Compétences : Agent polyvalent de restauration, CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria), Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires, Réaliser la plonge, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.