Chef de Rang H/F - EDITO

Vous occupez le poste de chef de rang (H/F),

Vous êtes chargé(e) de l'accueil, de la prise de commande, de l'encaissement, vous êtes responsable de votre rang et de vos clients.
Vous vous organisez pour minorer les temps d'attente du client.
Vous veillez à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service.
Vous connaissez la carte et les produits.
Expérience en restauration traditionnelle.
Vous êtes dynamique et polyvalent(e), vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe et d'un potentiel de vente.
Vous êtes organisé(e) et réactif(ve).
Vous travaillez sur 5 jours.
Vous avez un moyen de locomotion pour répondre aux horaires tardifs.

Experience : 2 An(s) - en service en salle

Compétences : Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Lecture de plan de salle, Techniques de service des plats, Techniques de dressage de table, Modalités d'accueil, Accueillir le client et l'installer, Accueillir, orienter, renseigner un public

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.