Boucher Charcutier-Traiteur H/F - Pôle Emploi

La Maison BAUDRY à Benet, est une boucherie charcuterie traditionnelle. Notre priorité est de proposer à nos clients des produits de qualités et fabriqués maison. Nous recherchons pour compléter notre équipe un boucher charcutier traiteur.

Votre mission :
- Accueil, vente et conseil client,
- Mise en rayon, étiquetage et bonne tenue des vitrines et de la mise en valeur des produits
- Découpage, désossage, épluchage, emballage, etc.
- Préparation de la charcuterie traditionnelle
- Réalisation des plats côté traiteur
- Gestion des stocks
- Règles d'hygiène et de sécurité
- Maîtrise des différents outils et machines de découpe
- Entretien de l'espace de travail et le matériel

Description du profil :
- Attentif aux règles d'hygiènes
- Rigoureux et organisé
- Travail en équipe
- Bon contact client et aptitude à la vente

Poste à pourvoir début septembre 2025
Poste en présentiel

Experience : 5 An(s)

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.