Chef de Rang H/F - Sas Ab Manosque

Missions
- Met en place, approvisionne et contrôle la propreté des consoles et de l'office
- Va chercher les plats au passe et les boissons au bar (selon le restaurant)
- Débarrasse les consoles et ramène la vaisselle sale à la plonge (selon le restaurant)
- Réapprovisionne les consoles pendant le service
- Gère les appels téléphoniques entrants et la prise de réservation selon les standards de l'enseigne (selon le restaurant)
- Dresse et/ou finit certaines entrées et desserts (selon le restaurant)
- Vérifie la conformité des produits et de la vaisselle avant de servir plats et boissons aux clients
- Utilise le système caisse pour commander boissons & food
- Gère son fond de caisse avec intégrité et rigueur
- Respecte les règles d'hygiène
- Respecte les normes de sécurité

Experience : 6 Mois - au moins une saison

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle