Commis de Cuisine H/F - Atelier Sushi Klv

Missions principales :

Préparer les ingrédients de base (épluchage, découpe, pesée, etc.)
Participer à la mise en place avant le service
Aider à la préparation des entrées, plats ou desserts selon les consignes du chef
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nettoyer et ranger les postes de travail, les ustensiles et le matériel
Participer au rangement des livraisons et à la gestion des stocks

Poste ouvert en CDI 10H/semaine ou plus selon le profil mais ouvert aussi à des profils en recherche d'un contrat en alternance 35H

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.