Apprenti Pâtissier H/F - Dupond Maerten

Boulangerie artisanale depuis 2004 avec une équipe de 19 collaborateurs.Nous cherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) passionné(e) par l'art de la pâtisserie artisanale pour rejoindre notre équipe dynamique. En tandem avec notre chef pâtissier, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences et de contribuer à la création de délicieuses pâtisseries.

Missions :

Préparer des pâtisseries artisanales en respectant les recettes traditionnelles
Confectionner la pâte à choux pour diverses applications (éclairs, choux, religieuses, etc.)
Réaliser une variété de tartes sucrées et salées
Créer des entremets en suivant les techniques pâtissières avancées
Apprendre à gérer les stocks et à commander les matières premières
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Contribuer au développement de nouvelles recettes et à l'innovation dans la pâtisserie

Profil recherché :

Motivé(e) et passionné(e) par la pâtisserie
Soucieux(se) du détail et de la qualité des produits
Bonnes aptitudes pour le travail en équipe
Enthousiaste et désireux(se) d'apprendre
Connaissance de base des techniques de pâtisserie (un plus)

Conditions :

Contrat d'apprentissage (durée selon la formation en cours)
Rémunération selon les dispositions légales en vigueur pour les apprentis

Avantages :

Formation qualifiée et encadrement par un chef pâtissier expérimenté
Possibilités d'évolution et de carrière
Environnement de travail stimulant et créatif

Rejoignez-nous et développez votre talent dans un cadre professionnel où la tradition et l'innovation se rencontrent !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie