Agent Manutentionnaire Agréeur Qualité Halle à Marée Mir H/F - Forpeche

Le Marché d'Intérêt Régional de Cayenne - MIR se dote d'une Halle à Marée (commerce de gros des produits aquatiques) en plus du Marché aux Poissons (loges). La SCIC FORPECHE recrute des agents de halle, manutentionnaires et agréeurs qualité. La formation débute le 25 août prochain et la halle à marée ouvre le 3 septembre prochain.
L'agent agréeur qualité contrôle les caisses de poisson débarquées par les pêcheurs, par les aquaculteurs, vérifie l'allotissement, procède au lavage et à la pesée des lots, réalise l'étiquetage, enregistre les lots mis à vente, expose les produits, et enregistre les ventes opérées. L'agent est le garant de l'identification et de la qualité des lots de poisson débarqués et mis en vente (ETPQ - espèce taille présentation qualité), ainsi que de l'enregistrement de la transaction producteur / acheteur, qui est ferme et définitive.
Les postes sont basés au MIR de Cayenne avec une mobilité sur les points de débarquement de l'Île de Cayenne à savoir au Port du Larivot, et à Dégrad des Cannes. Les horaires au MIR sont 5h00 - 12h00. Ils sont variables sur les points de débarquement en fonction des entrées de navire de pêche. La prise de poste se fait au MIR (locaux sociaux et halle réfrigéré). Un véhicule de service est disponible pour les interventions sur les points de débarquement.
Les agents ont également en charge la propreté du MIR comprenant la Halle à Marée et le Marché aux Poissons (loges). Les agents assurent la vente de glace aux professionnels.
La Halle à Marée recrute dans un premier temps 4 agents agréeurs pour l'Île de Cayenne. La Halle à Marée recrutera ensuite des agréeurs pour les autres points de débarquement du littoral.

Le détail des missions est :
CONCERNANT LA HALLE A MAREE :
- Être disponible aux débarquements des navires de pêche
- Mettre à disposition les moyens de pesée
- Contrôler les lots débarqués
- Contrôler la qualité suivant le référentiel E A B C
- Identifier ces lots suivant le référentiel ETPQ
- Informer la Halle à Marée de la mise en vente
- Constater les ventes
- Remonter les informations à la Halle à Marée
au moyen d'un équipement informatique portable (tablette connectée)
en lien avec le gestionnaire de la Halle à Marée à Cayenne
- Donner les informations nécessaires au pêcheur et à l'acheteur
- Savoir expliquer au pêcheur et à l'acheteur le dispositif d'agrément et de règlement des transactions
CONCERNANT LE MARCHE AUX POISSONS :
- Assurer l'ouverture et la fermeture
- Garantir la propreté des lieux
- Distribuer et vendre de la glace et toutes marchandises utiles aux professionnels

Experience : Débutant accepté

Compétences : Organiser le traitement des commandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser des opérations, des actions, Appliquer le référentiel qualité de l'entreprise, Assurer les affichages réglementaires, Contrôler la mise en oeuvre des modes opératoires et règles de fonctionnement en vigueur dans l'entreprise, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Contrôler une opération d'entreposage, Formaliser des informations utiles au bon fonctionnement et à la traçabilité de son activité, Formuler des propositions d'amélioration au niveau de l'organisation du travail, des équipements, des matériels, du stock..., Garantir la disponibilité des produits commercialisés par l'entreprise en tenant compte de contraintes de coût, de qualité, de quantité et de délais, Informer le client sur les conditions de réalisation d'une commande, Manipuler un engin de manutention ou de chantier, Utiliser les outils numériques, Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles, cariste

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.