Responsable Bio - Mairie de Roubaix H/F - Fonction publique Territoriale

La Ville de toutes les initiatives, toutes les idées, toutes les audaces, toutes les cultures et toutes les énergies recrute un responsable bioservice (f/h) sur le cadre d'emploi des adjoints technique pour sa direction de l'Enfance.
Prendre la vie côté Roubaix, c'est faire le choix d'une ville où l'audace, l'innovation, la création, l'ouverture ne sont pas de vains mots. Roubaix (98 000 habitants, 3e ville des Hauts-de-France), on y habite, on y travaille, on y crée, on s'y instruit. Bref, on y réussit ! Et si, comme 12 000 étudiants et 46 000 salariés, vous preniez la vie côté Roubaix ? Notre collectivité compte déjà 2400 talents. Rejoignez-les !

contrats d'accompagnement dans l'emploi (CAE) etc.).
o Garantir la mise en place par l'équipe de l'ensemble des procédures existantes et assurer le suivi administratif de celles-ci, notamment celles prévues au PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire).

* Accueillir des convives
o Adopter une attitude éducative auprès des convives.
o Appliquer les consignes du protocole d'accueil individualisé (PAI).

? Savoirs
* les règles d'hygiène spécifiques à la restauration collective
* les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la réglementation en vigueur
* les techniques de nettoyage et de désinfection
* la sécurité liée aux activités

? Savoir être
* Esprit d'équipe, Ecoute, Discrétion
* Autonomie dans le travail
* Connaissance du public accueilli et de ses besoins
* Respect du devoir de réserve

Conditions d'exercice du poste :
Travail sur le lieu de distribution des repas ; horaires liés au service des repas ; rythme soutenu lors des repas ; station debout, et le port des vêtements appropriés (EPI) ; Port de charges- activité exercée dans le bruit ; Polyvalence dans un autre restaurant scolaire.