Agent d'Entretien et de Restauration - Jonage H/F - Fonction publique Territoriale

Sous la responsabilité de la chef de cantine, vous assurez au sein de l'équipe l'entretien des locaux scolaires, la restauration, l'entretien de la cantine et des salles utilisées pendant le temps du repas, l'entretien de salles annexes.

Vous êtes notamment chargé(e) d'assurer :

- Le maintien de l'hygiène et de la propreté des classes (sols, mobilier, matériel, dépoussiérage, désinfection, nettoyage de locaux communs, maintien en état de propreté des sanitaires), grands ménages, gestion du matériel d'entretien, approvisionnement en consommables).
- La mise en portions, l'approvisionnement des banques froides, le service des plats chauds, le débarrassage et le nettoyage des tables, des sols, de la cuisine,
- L'entretien et le maintien de l'hygiène de salles annexes, notamment utilisées par les associations sportives (sols, matériel, sanitaires, dépoussiérage...).

Poste en relation avec les enfants, les enseignants, le personnel de restauration, les services administratifs, les utilisateurs des différents locaux.

- CAP Entretien collectivité ou équivalent,
- Formation HACCP,
- Expérience similaire souhaitée,
- Capacité à garantir et mettre en oeuvre les protocoles HACCP, d'entretien et de désinfection,
- Capacité à assurer la sécurité alimentaire des enfants,
- Connaissances des techniques de nettoyage,
- Connaissances des produits de nettoyage et d'entretien, et des risques associés,
- Aptitudes relationnelles, capacité à travailler en équipe et au contact d'enfants,
- Initiative et dynamisme,
- Capacité à organiser son travail,
- Discrétion, sens du service public,
- Disponibilité
- Expérience similaire souhaitée,