Agent de Restauration et d'Entretien - C.C.A.S. de Wasquehal H/F - Fonction publique Territoriale
- Wasquehal - 59
- CDI
- Fonction publique Territoriale
Les missions du poste
Participe aux activités de préparation du restaurant pour le repas du midi, service des repas ainsi que distribution des plateaux repas dans les logements
Effectue le nettoyage et l'entretien des surfaces et locaux collectifs de l'établissement (en soutien à la société externe de nettoyage)
Dressage des tables pour le repas du midi
Accueil et services des repas au restaurant
Accompagnement des convives pendant le repas
Distribution des plateaux repas dans les logements
Plonge et nettoyage de la cuisine
Débarrassage des tables et remise en ordre du restaurant après le repas
Entretien :
Au quotidien, entretien et nettoyage des parties communes (couloirs, WC, restaurant, salles d'animation, bureaux, escaliers...) : sols, vitres, portes...(en soutien à la société de nettoyage)
Cuisine : remplacement de l'agent cuisinant quand celui-ci est absent : passage en cuisine pour mise en chauffe et mise en assiette
Entretien ou rafraichissement des logements avant location
Adhésion aux démarches de prévention des risques professionnels conformément au document unique
Mutualisation avec la résidence Harmonie
Le profil recherché
Procédures de la réglementation HACCP
Utilisation du matériel, des techniques d'entretien et des produits
Connaissance des règles et des consignes d'hygiène et de sécurité (mesures de prévention, numéro d'urgence, comportement à observer en cas d'incendie...)
Notions d'ergonomie
Techniques de service en salle
Organisé/méthodique
Respectueux des règles, du matériel, des autres agents et des convives
Etre bientraitant et respecter les droits des usagers
Polyvalence/ disponibilité
Savoir travailler en équipe
Respecter les obligations du fonctionnaire, discrétion et secret professionnel
Respecter le règlement intérieur
Manipulation de produits d'entretien spécifiques au contact alimentaire ou autres produits d'entretien
Port d'EPI
Contraintes physiques liées au travail debout prolongé et à la manutention, port de matériel...