Chef de Salle 1055 H/F - LA BRESSE LABELLEMONTAGNE

LABELLEMONTAGNE, acteur reconnu depuis plus de 60 ans dans les domaines des loisirs, de la restauration et des services, poursuit son développement et la diversification de ses activités.

Dans cette dynamique, nous ouvrirons en octobre 2025 notre tout premier complexe multi-activités de loisirs (bowling, trampoline, kid park, laser game, quizz, karaoké, action game, lancer de haches), bar et brasserie à Épinal, sous licence de marque 1055.

Envie de prendre part à une aventure ambitieuse et stimulante ? Rejoignez-nous et participez à la réussite de ce nouveau projet !Organiser, coordonner et superviser le service en salle

Encadrer une équipe de [nombre] serveurs/serveuses et commis

Veiller à la qualité de l'accueil et du service client

Gérer les plannings, les briefings et la répartition des tâches

Assurer la liaison entre la salle et la cuisine

Participer au service et intervenir en renfort si nécessaire

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Être force de proposition pour améliorer l'organisation et l'expérience client

Expérience confirmée en tant que Chef de Salle ou Responsable de Salle, idéalement dans une brasserie à fort volume

Excellentes qualités managériales et sens du leadership

Présence terrain, réactivité et capacité à gérer la pression

Sens du détail, excellent relationnel et présentation soignée

Goût du travail en équipe et esprit d'initiative

Maîtrise des outils de gestion de salle (prise de commande, caisse, gestion de réservations...)