Commis - Commise de Cuisine H/F - les Terraillers

Les Terraillers, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin situé dans une ancienne poterie du XVIe siècle à Biot, cherche un(e) commis de cuisine pour compléter sa brigade.

Un environnement d'excellence, une cuisine précise et raffinée, et une ambition : faire progresser chaque membre de l'équipe dans un cadre bienveillant et stimulant.

Ce que nous recherchons :
Un(e) commis passionné(e), appliqué(e) et curieux(se), avec une vraie envie d'apprendre aux côtés d'une équipe exigeante et formatrice.

Tes missions :

Participer à la mise en place des postes et aux préparations préliminaires
Assister les chefs de partie pendant le service
Respecter les consignes, les fiches techniques et les standards de qualité
Maintenir une hygiène irréprochable sur ton poste
Évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités

Profil recherché :

Formation cuisine ou première expérience en restauration souhaitée. Débutant de bonne volonté acceptés
Esprit d'équipe, rigueur, ponctualité
Envie de progresser et de s'impliquer dans une belle maison
Ce qu'on t'offre :

Possible contrat court
Salaire : à partir de 2 298,35 € brut / mois - évolutif selon profil et expérience
Repas inclus pendant les jours travaillés
Possibilité de logement, selon disponibilités
4 jours en coupures + 1 demi-journée
Repos fixes : dimanche soir, lundi et mardi toute la journée (soit 2 jours et demi consécutifs)
En juillet et août : repos les lundis, mardis, et vendredi midi

Envie de rejoindre une maison où l'on cuisine avec passion et où l'on forme les nouveaux talents ? Envoie ton CV à : ****@****.**

Experience : Débutant accepté

Langues : Français exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.