Second - Seconde de Cuisine H/F - Clinique Sainte-Barbe

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine en CDI

Vos missions seront :

- Cuisinier des recettes selon des menus établis
- Assurer une qualité gustative de tous les mets
- Dresser les plats et vérifier la préparation finale
- Faire l'inventaire de tous les produits en stock
- Appliquer les règles d'hygiène et normes alimentaires en vigueur
- Contrôler les équipements et produits alimentaires selon la législation et les consignes de sécurité et d'hygiène.

Profil :

- CAP/BEP Cuisine
- Bac po cuisine ou Bac technologique hôtellerie restauration
- Expérience souhaitée en restauration collective
- Autonome et capable de travailler seul

Horaires de travail :

Du lundi au vendredi, horaires de jour
Rares postes le week-end

Avantages : SEGUR + Avantages en nature + primes annuelle

Experience : 1 An(s) - En collectivité

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités hospitalières