Commis - Commise de Cuisine et Plonge H/F - le Grand Cerf

Au sein d'un restaurant de type brasserie et en étroite collaboration avec le cuisinier, vous prenez en charge :
- L'épluchage des légumes et les découpes de légumes
- La découpe de la charcuterie
- Le montage des planches
- La plonge en fin de service

Afin de garantir une organisation équilibrée vous travaillez en équipe tournante(semaine A/ semaine B) :
- 3 jours de repos consécutifs tous les 2 week-ends
- 1 jour de repos fixe
- Pas de coupure dans la journée (vous effectuez soit le service du midi soit le service du soir selon votre semaine), y compris le week-end.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle