Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Anagram

Au sein d'un hôtel-restaurant, vous intégrez une équipe de salle en place, pour renforcer les effectifs.

Vous assurez l'accueil, le conseil client et la prise de commandes. Vous assurez le service des plats et boissons.
Vous dressez et débarrassez les tables et effectuez l'entretien de la salle.
Vous gérez la cave (remontée des boissons, rangement de bouteilles vides...)

Vous travaillez en coupure selon les horaires du restaurant.
Le poste est à pourvoir pour septembre.

Vous disposez de 2 jours de repos par semaine : le dimanche soir, le lundi

Vous aurez deux semaines de congés l'été, deux semaines en hiver, le restaurant est fermé pour noel et nouvel an.

Experience : 6 Mois - en restauration

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Lecture de plan de salle, Techniques de service des plats, Techniques de dressage de table, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Préparer des boissons chaudes ou froides, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.