Apprenti Boucher - Bouchère H/F - Vlm 80

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage d'une durée de deux ans pour préparer un CAP boucherie, nous recherchons un(e) apprenti(e) boucher(e) polyvalent(e) H/F pour rejoindre notre équipe dynamique, plusieurs postes sont à pouvoir dans nos différentes boucheries : Roye, Ham, Corbie, Villers-Bocage (80).
Vous intégrerez une structure familiale, reconnue pour la qualité de ses produits, son ambiance conviviale et son attachement au métier de boucher traditionnel.
Vous serez formé(e) à :
Réaliser les découpes et préparations bouchères traditionnelles (porc, boeuf, agneau, volailles)
Participer à la mise en rayon et à la bonne présentation des produits
Veiller au respect des normes d'hygiène et de traçabilité
Servir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et convivialité
Participer à la bonne tenue du laboratoire et du magasin
Travailler en lien étroit avec l'équipe de vente et les autres bouchers.
Poste à pourvoir à partir du 1 septembre 2025.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.