Agent Restauration et Entretien Référent H/F - Ca Gaillac-Graulhet

La Communauté d?Agglomération Gaillac-Graulhet (entre vignoble et bastides) est l?une des 3 agglomérations du département du Tarn, en c?ur d?Occitanie.

Depuis 2017, elle intègre de nombreux domaines de compétences qui touchent à la vie quotidienne de ses habitants. Regroupant 56 communes et 850 agents, la collectivité se distingue par son attractivité économique, son offre touristique et sa qualité de vie.Emploi permanent (ouvert au personnel contractuel : CDD) / Graulhet/ Catégorie C / Temps complet.

L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Affecté(e) sur plusieurs sites du secteur graulhétois, l'agent est également un relais de proximité entre les équipes de terrain, le coordinateur de zone et la direction.

MISSIONS :
- Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP, y compris la mise en place des espaces de repas.
- Réceptionner les repas, préparer si besoin des entrées ou desserts simples.
- Veiller à un service de qualité, en lien avec les équipes d'animation et dans le respect du projet de service.
- Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier.
- Participer à l'entretien approfondi pendant les vacances scolaires.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Adopter des gestes écoresponsables dans le cadre du tri et de la gestion des déchets.

Missions spécifiques au poste multisites :
- Intervenir sur plusieurs sites du secteur graulhetois, en s'adaptant aux équipes et aux organisations locales.
- Faire le lien entre les équipes de terrain, le coordinateur de la zone et la direction : transmission fluide et régulière des informations, relais des consignes et retours du terrain.
- Être garant du bon fonctionnement quotidien de la zone : repérer les dysfonctionnements, proposer des solutions, alerter en cas de besoin et assurer un climat de travail serein.
- Réaliser des tâches administratives.

PROFIL :
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment la traçabilité et le contrôle des températures.
Vous connaissez les bases du service en salle et savez adapter votre posture selon le public accueilli (enfants, équipes d'animation...).
À l'aise avec les outils numériques courants, vous êtes capable de réaliser des tâches administratives simples (suivi, saisie, transmission d'informations).
Autonome, réactif(ve) et organisé(e), vous savez vous adapter à différents sites, relayer les informations de manière fiable et contribuer à une bonne coordination d'équipe.

CONDITIONS D'EXERCICE :
- Nombres d'heures hebdomadaires : temps complet 35h
- Lieu d'affectation : poste itinérant - secteur Graulhet (Permis B obligatoire).
- Cadre d'emploi : Catégorie C - grade adjoint technique.
- Poste ouvert aux contractuels : CDD de 1 an (renouvelable)
- Date de prise de poste souhaitée : octobre 2025.
- Rémunération : Statutaire + IFSE (+ RIFSEEP, CET, CNAS, CIA, mutuelle et prévoyance sous condition)
Les entretiens de recrutement auront lieu au mois de septembre.

Experience : 12 Mois

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires, Réaliser la plonge

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.