Chef de Cuisine de Collectivite H/F - Pôle Emploi

Chef de cuisine en Restauration Collective H/F sur un site scolaire
CAP cuisine ou équivalent obligatoire avec obligation de présentation du diplôme
Secteur : Peyrolles en Provence
Domaine : Cuisine centrale scolaire
Expérience requise à ce poste : 1 à 3 ans

Nous recherchons un chef de Cuisine (H/F), dynamique, impliqué(e), désirant intégrer une équipe motivée vous êtes responsable du personnel municipale mis à votre disposition et vous participer à la production et vous êtes responsable de vos commandes.

Formation requise :
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent VAE.
Vous êtes formé(e) aux règles HACCP et maîtrisez les procédures en matière d'hygiène et de sécurité.

Vous êtes avant tout un très bon culinaire, vous aimez travailler en équipe. Vous êtes doté(e) de qualités culinaires permettant de proposer une cuisine traditionnelle goûteuse, vous participez à la production.

Poste à pouvoir mis septembre

Planning du lundi au vendredi de 7h à 15h avec 45 minutes de pause

Rémunération Fixe + Prime de Fin d'année

Si ce profil vous correspond et que ce projet professionnel vous motive, vous pouvez nous adresser votre CV et votre lettre de motivation en indiquant la date de votre disponibilité.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.