Second - Seconde de Cuisine H/F - la Jamagne
- Gérardmer - 88
- CDI
- la Jamagne
Les missions du poste
L'hôtel de LA JAMAGNE recherche pour son restaurant un(e) second(e) de cuisine afin de renforcer son équipe.
Vous serez chargé(e) :
- D'assister le chef de cuisine,
- De la gestion de la production et des services,
- Vous participerez à l'élaboration des menus et des cartes.
Temps de travail géré par badgeuse.
2 jours consécutifs de repos par semaine.
Pas de possibilité de logement mais une aide technique pour vous aider à vous loger vous sera proposée.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire