
Chef de Partie Logement Possible H/F - les Murisaltiens
- Meursault - 21
- CDI
- les Murisaltiens
Les missions du poste
Vous concevez les entrées et plats du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement
Vous collaborez étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des offres spéciales
Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine.
Vous souhaitez travailler dans notre nouveau restaurant de cuisine traditionnelle avec une touche japonaise, alors postulez via cette offre d'emploi.
Nous servons en moyenne 40 couverts par service. Le restaurant est fermé les lundi et mardi.
Nous exigeons deux ans minimum d'expérience en cuisine.
Le restaurant est situé à 200 mètres de la gare.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur même type de poste
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Maîtrise de la cuisine japonaise
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle