Cuisinier - Cuisinière H/F - la Fabrike

Au sein d'un restaurant de type traditionnel cuisinant des produits 100% frais, nous renforçons notre équipe.
Vous serez en charge des préparations culinaires, en binôme avec un apprenti.
Vous vous occupez de la mise en place de la cuisine et de son entretien : nettoyage et plonge.
Vous devez également maitrisez les cuissons (viandes essentiellement mais poissons également), dont cuisson au feu de bois.
Votre expérience et savoir-faire vous permettent de gérer les envois.

Capacité du restaurant : 55 places assises.
Service en coupure
Fermeture les dimanches et lundis.

Prise de poste début septembre.

Experience : 2 An(s) - comme cuisinier

Compétences : Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle