Alternance Assistants Manager - Roissy-En-France H/F - ISCOD

Description :
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, marque dédiée à la restauration du monde du voyage et des loisirs, un Responsable d'exploitation junior en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à 7 (Bac +2, Bachelor / Bac +3, Bac +5).Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Missions :
Vos missions pour le poste :

- Participe au quotidien et selon les besoins à l'accueil, la vente et au service des clients.
- Vérifie l'état général du point de vente (propreté, affichages obligatoires, etc.)
- Participe à la mise en place des affichages de l'offre et du suivi des animations commerciales
- Fidélise les clients en s'assurant de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients et en prenant en compte leurs réclamations
- Servir les clients et assurer l'encaissement
- S'assure du respect des fiches techniques et que les préparations respectent les normes de production
- Ouvre et ferme le point de vente
- Suit le chiffre d'affaires du point de vente
- Assure le suivi d'un pôle de gestion (Mp, Mo ou FG)
- Assurer la réception, le contrôle (quantitatif et qualitatif) et le stockage des marchandises dans le respect règles HACCP
- Réaliser des inventaires
- Élaborer les plannings des équipes employés et répartir l'activité
- Assurer la gestion administrative de l'équipe (pointage des présences et des absences, etc.)
- Transmet, sensibilise et s'assure de l'acquisition des bonnes pratiques des équipes et des nouveaux collaborateurs
- Animer au quotidien son équipe et lui transmet les informations importantes

Profil :
Vous êtes le ou la candidate idéale si vous êtes / avez :

- Flexibilité horaires : peut commencer à 06h00, ou comme finir à 21h00 (ouverture ou fermeture du site)
- Avoir de bonne relation humaine, une bonne réflexion
- Avoir du Savoir être, savoir prendre de la hauteur.
- Vous êtes éligible à une formation Bac +2 à Bac +5 (diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à Paris Gare du Nord (75)

Rémunération selon niveau d'études + âge, formation prise en charge à 100% par l'entreprise

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