Responsable de Restaurant - CDI - Cuisine s Restaurant Vietnamie H/F - Pôle Emploi
- Montpellier - 34
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Description de l'entreprise :
Cuisine S, restaurant vietnamien et asiatique implanté à Montpellier depuis plus de 10 ans, recherche un(e) Responsable de restaurant expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.
Missions :
Superviser et coordonner les activités en salle et en cuisine
Gérer et encadrer l'équipe (planning, formation, suivi)
Garantir la qualité de l'accueil et du service
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Participer à la gestion administrative et au suivi des stocks
Profil recherché :
Minimum 2 ans d'expérience en management de restaurant asiatique
Excellente connaissance de la gastronomie vietnamienne et asiatique
Goût prononcé pour la culture vietnamienne et sens du service client
Compétences en organisation, communication et gestion d'équipe
Conditions :
CDI - 151 h/mois
Salaire : 2300 € brut/mois
Lieu : 20 rue Aristide Ollivier, 34000 Montpellier
Début : dès que possible
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Assurer le suivi de la satisfaction clients, Créer, organiser ou coordonner un évènement, Développer et fidéliser la relation client, Gérer les réservations et l'accueil des clients
Langues : Français souhaité, Vietnamien souhaité
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle