Chef - Cheffe de Rang H/F - le Rempart
- Tournus - 71
- CDI
- le Rempart
Les missions du poste
En tant que chef de rang à la Brasserie du Rempart vous êtes un membre à part entière de l'équipe de salle et sous la supervision du Maitre d'hôtel.
Perspectives d'évolution
Vos missions :
- Effectuer la mise en place
- Tâches ménagères
- Tenir son rang
- Assurer la satisfaction client
- Encaissement et facturation
Prérequis :
- Connaissance HACCP
- Connaissance des fondamentaux de service
- Connaissance en sommellerie serait un plus
- Efficience et productivité au travail
- Polyvalence
- Motivé(e) / Ponctuel(le) / Minutieux(se)
- Propre et Rigoureux(se)
Une expérience sur un poste similaire serait un plus.
Informations complémentaires :
- 39h / semaines - Travail en continu possible - 2 jours consécutifs de repos - 2200€ brut - Repas sur les heures de travail
- Possibilité de logement pendant la période d'essai
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle