Agents d'Hôtellerie et de Restauration Site de Vannes et d'Auray H/F - Fonction publique Hospitalière

Le CHBA recrute actuellement pour ses sites de Vannes et d'Auray des Agents d'hôtellerie et de restauration, sur des besoins non-permanents.

MISSIONS

Participer aux conditions d'accueil des usagers de la structure.

Contribuer à la qualité hôtelière de l'établissement en répondant aux attentes de confort des résidents.

Réaliser des opérations de nettoyage et bio-nettoyage de surfaces et de locaux, pour permettre aux usagers d'évoluer dans un environnement propre et sécurisant d'un point de vue microbiologique.

ACTIVITES

· Nettoyage et bio-nettoyage des locaux et des équipements, spécifiques à son domaine d'intervention au quotidien

· Application des protocoles d'hygiène et respect des procédures bio-nettoyage

· Tri et évacuation des déchets de diverses natures dans une démarche de développement durable

· Approvisionnement en consommables dans son domaine

· Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité

· Suivi et traçabilité des actions mises en oeuvre

· Recueil / collecte de données ou informations spécifiques à son domaine d'activité

· Vérification / contrôle du fonctionnement de matériels, équipements (autolaveuses, centrales vapeur, aspirateurs...)

· Participation et suivi de la démarche qualité

COMPETENCES ATTENDUES

· Bio-nettoyage et hygiène des locaux (connaissances approfondies)

· Gestes et postures- manutention (connaissances opérationnelles)

· Adapter sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence

· Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité

· Esprit de service et recherche du résultat, au-delà de la simple application des procédures
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· Comportement adapté dans sa relation avec autrui

· Disponibilité, discrétion, rigueur, organisation, respect des horaires

DIPLÔME

Formation dans le domaine de l'hôtellerie traditionnelle et/ou collective indispensable (type CAP/BEP Hôtellerie et service d'étage) serait appréciée.