Assistant QHSE H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !Pour l'une de nos cuisines centrales située à Osny (95), nous recherchons notre futur assistant QHSE.

Vos principales missions sont :
Qualité ISO & relations clients :
- Proposer, suivre & mettre à jour les Actions correctives et préventives du site (AC/AP)
- Mettre à jour les KPI QHSE et Efficience énergétique et tenir à jour les affichages du site
- Assurer le traitement des réclamations qualité (interfaces clients - fournisseurs), des notes d'informations et des urgences du quotidien des OL
- Mettre en oeuvre le plan de contrôle interne (grammage, prélèvement de surface, quick test...)
- Gérer les plats témoins (rotation et stockage) et l'archivage des autocontrôles de production
- Participer à la préparation des revues de direction, revues de processus et revues clientèles
- Assurer un soutien aux opérationnels en cas d'incident étiquetage, de défaut de traçabilité sous Fusion et d'écarts sanitaires (PrPO et CCP)
- Préparer des documents de traçabilités (traçabilité réception - production - expédition, corps étrangers, efficacité du net-D, etc.)
Hygiène - Sécurité sanitaire :
- Participer à la mise à jour annuelle HACCP
- Suivre le plan de contrôle laboratoire & assurer l'interface pour le périmètre
- Préparer et suivre les audits laboratoires Biomérieux pour la cuisine centrale
- Mener et formaliser les analyses de causes selon les 5M pour chaque écart (analyses bactériologiques ou audits) et définir les actions appropriées
- Effectuer des contrôles de terrain concernant l'application des BP et sensibiliser les opérateurs en cas de dérives constatées
- Vérification des récap' menus mensuelles et suivi/mise à jour des études de vieillissements
- Participer à la gestion des situations d'urgence (TIAC, corps étrangers, réactions allergiques)
- Assure le suivi de la lutte anti-nuisible

Sécurité au Travail / Environnement :
- Participer à l'évaluation des risques professionnels, la mise à jour du Document Unique et déployer les actions prévues par le PAPRIPACT
- Etablis les permis spécifiques et autorisation employeur (Feu, travail en hauteur, habilitation électriques etc.)
- Identifier les situations dangereuses via Presqu'AT, Dialogue SST, audits SST, Safetywalk, exercice évacuation incendie
- Veiller aux flux déchets selon le tri 5 flux, effectuer les demandes aux prestataires en lien et tenir à jour le registre des déchets
- Suivre les réalisations des prestataires Eurobio et Eurofins Hydrologie

NOTRE PROPOSITION :
CDI et prise de poste immédiate
Horaires : de 10h a 18H du Lundi au Vendredi
Avantages : 15 RTT, 13ème mois, Mutuelle de base gratuite
Salaire : 2500€ brut mensuel

L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !
Prérequis pour le poste :
Maîtrise HACCP - BTS Bio-qualité ou DUT Génie Bio avec des bases de microbiologie et de qualité - traçabilité

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap