Cuisinier H/F - Team Emploi
- Strasbourg - 67
- Intérim
- Team Emploi
Les missions du poste
Le Groupe TEAM, acteur dynamique du travail temporaire et du recrutement en CDD et CDI, vous ouvre les portes de l'emploi. Nos équipes TEAM COMPETENCES spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'impliquent toute l'année afin de vous proposer des emplois à proximité de votre domicile. Postulez !Notre client, charcutier traiteur et restaurateur de plats traditionnels recherche un cuisinier en vu d'une futur embauche en CDI.
Vos missions :
- Élaboration des menus et cartes.
- Veille à l'application des consignes concernant le ratio
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Supervise les techniques de fabrication et les règles de présentation
- Contrôle l'entretien de la cuisine et de ses installations
- Effectue la gestion de l'ensemble des denrées (achat et négociations avec les fournisseurs, approvisionnement, stockage, conservation)
39H/ SEMAINE
Horaires : du mardi au samedi de 7h30 à 15h30 env avec ½ de pause
Le profil recherché
Expérience souhaitée en restauration
Maîtrise des techniques de base en cuisine
Superviser, coordonner le service, l'envoi des plats
Passion pour la cuisine