Serveur H/F - O Mouton a 5 Pattes

Nous recherchons pour début septembre un(e) serveur(se) expérimenté(e) et autonome pour compléter notre équipe. Si vous avez le sens du service, l'envie de relever des défis et que vous êtes à l'aise avec la gestion de salle en soirée, cette opportunité est faite pour vous !

Vos missions principales :

1/ Service du midi (du mardi au vendredi, 8h45 - 15h00) :
Prendre les réservations, réaliser la mise en place de la salle / bar.
Accueillir et installer chaleureusement les clients.
Prendre les commandes et assurer un service efficace et souriant.
Veiller à la propreté des locaux.
Collaborer avec l'équipe pour assurer un déroulement fluide du service.

2/Service du soir (vendredi et samedi, 19h00 - 00h00) :
Gérer la salle de manière autonome : prendre les commandes, assurer le service, gérer l'encaissement et veiller à la satisfaction des clients.
Mettre en place et clôturer le service du soir.
Savoir encaisser, rendre la monnaie, clôturer une caisse.
Maintenir un environnement agréable et propre pour la clientèle.

Votre profil :
Expérience significative en service en salle (minimum 2 ans souhaité).
Autonomie prouvée, particulièrement pour la gestion de service en soirée.
Excellent sens du service et du relationnel.
Dynamisme, rigueur et réactivité.
Présentation soignée et excellente élocution.
Maîtrise de l'encaissement.

Conditions du poste :
Type de contrat : CDD 3 mois renouvelable.
Horaires à 35h par semaine :
Du mardi au vendredi : 8h45 - 15h00.
Vendredi et samedi soirs : 19h00 - 00h00.

Pour postuler :
Envoyez votre CV et une lettre de motivation à ****@****.** ou déposez votre candidature directement au restaurant.

Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois.

Date de début prévue : 02/09/2025.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle, Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle, Gérer une caisse, Réaliser un service en salle, Veiller à la satisfaction du client

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.