Cuisinier de Restaurant H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière autonome, passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe à partir de Septembre.
En tant que cuisinier/cuisinière, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Vos missions principales :
- Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes et les standards du restaurant
- Cuisson et dressage des plats chauds et froids
- Gestion des commandes en cuisine et respect des délais de service
- Maintien de l'hygiène et de la propreté dans la cuisine
- Contrôle de la qualité des produits et gestion des stocks

Le contrat proposé est de 35H par semaine.

Vous travaillerez uniquement pour le service du midi du mardi au samedi de 09h à 15h ainsi que le 1er et 3eme dimanche du mois le midi à voir.
Restaurant fermé le lundi et dimanche après-midi.

Experience : 2 An(s) - Cuisinier autonome H/F

Compétences : Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux, Superviser la préparation des produits culinaires, Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs