Conducteur de Four H/F - Groupe Biscuits Bouvard

Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 18 sites de production.Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous prenez en charge la conduite du four.
En toute autonomie, vous veillez au bon déroulement des différentes étapes de fabrication en respectant les standards de qualité et de productivité de l'entreprise, ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.
Missions principales

POSTE CDD EVOLUTIF CDI
Rejoignez nos équipes postées en 2x8.

- Veiller à l'alimentation régulière de la machine de façonnage et intervenir au besoin sur les réglages de celles-ci,
- Réaliser des autocontrôles suivant les instructions en vigueur
- Suivre la productivité de la ligne et en expliquer les dérives éventuelles (arrêts, déchets, etc.)
- Anticiper et réaliser les changements de format sur le four.
- Etre source de proposition et participer aux démarches d'amélioration continue du procédé de fabrication.
- Anticiper tout dysfonctionnement sur la ligne.

Connaissance du fonctionnement des fours,
- Connaissance des principes de la démarche HACCP,
- Anticipation et autonomie dans le travail,
- Réactivité
- Disponible et organisé(e), vous avez le sens des priorités et le sens du travail en équipe.