Chef - Cheffe de Cuisine H/F - La Table de Johanna

La Table de Johanna, restaurant familial et chaleureux situé à Rombas, recherche son futur Chef Cuisinier (H/F) pour rejoindre une petite équipe motivée et passionnée.

Cuisine traditionnelle / 50 couverts / Ambiance détendue et conviviale

Vos missions :
* Élaborer et réaliser des plats maison de cuisine traditionnelle
* Travailler en autonomie avec un second en place
* Gérer les approvisionnements et les stocks
* Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction
* Respecter les normes d'hygiène HACCP

Profil recherché :
* Expérience confirmée en cuisine traditionnelle
* Capacité à travailler seul en cuisine (équipe resserrée)
* Organisé, rigoureux, créatif et motivé

Conditions :
* CDI - Temps plein
* Restaurant fermé du dimanche soir au mardi midi.
* Salaire à discuter selon profil et expérience.
* Repas fournis sur place.

Pourquoi nous rejoindre ?
* Ambiance familiale et respectueuse
* Liberté de création et vraie autonomie en cuisine
* Une clientèle fidèle et bienveillante.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.