Vendeur Coupe Charuterie Traiteur Fromage H/F - Interim Nation Gd Marseille

Notre agence I recherche des VENDEUR(SE)S COUPE (CHARCUTERIE/FROMAGE) H/F expérimenté(e)s pour nos clients, enseignes de la grande distribution.

Les missions en intérim sont basées sur le secteur des Bouches du Rhône (13).
Vos missions seront les suivantes :

- Accueillir le client et identifier ses besoins
- Formuler des suggestions ou des solutions de remplacement face à une attente non satisfaite
- Expliquer l'origine d'un produit, ses ingrédients ou composants
- Réaliser la préparation (le tranchage, la découpe, le pesage, la préparation, le conditionnement ou) du produit en respectant les règles et de sécurité
- Vérifier le bon état marchand de l'espace de vente tout au long de la journée (état des produits, des étalages, aspect, propreté, hygiène, température)
- Réaliser le remballage en fin de journée, et le nettoyage associés des présentoirs, du petit matériel, des vitrines, des locaux en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Experience : 6 Mois

Compétences : Bac Pro boucher charcutier traiteur, Boucher charcutier traiteur (CTM), Boucher charcutier traiteur : option productions charcutières et traiteurs (BM), BP charcutier-traiteur, CAP charcuterie-traiteur, CAP charcutier-traiteur, Certificat de spécialisation employé traiteur, Chaîne du froid, Connaissance des additifs alimentaires, Préparateur-vendeur en boucherie charcuterie-traiteur (CTM), Préparation de charcuteries fines, Sensibilisation aux allergies alimentaires, Types de produits de charcuterie, Types de produits traiteurs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réaliser la salaison d'une viande, Réaliser le fumage d'une viande, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Contrôler la qualité des produits finis, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, Manipuler des équipements de cuisine, Organiser, aménager un espace de vente, Prendre une commande client, Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette..., Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Langues : Français souhaité

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.