Pâtissier Laboratoire Urrugne H/F - la Grange a Pains

Notre boulangerie est une entreprise familiale et artisanale. En l'espace de 20 ans, elle s'est développée et compte aujourd'hui 3 points de vente.

Nous sommes donc à la recherche d'un nouveau/velle pâtissier/ère, passionné(e) par son métier pour le laboratoire.
PRISE DE POSTE : 01/09/25

Vous aurez pour missions principales :
- Le suivi des recettes du listing des ingrédients à la cuisson;
- La création de nouveaux produits.

2 jours de repos par semaine - mardi et mercredi
Horaires : 5h - 12 h
Majoration des heures supplémentaires heures et heures de nuit et dimanche + prime de fin d'année

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.