Chef - Cheffe de Rang H/F - Proch'emploi

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi. Fermeture le dimanche et le lundi.
Capacité de service pour 60 couverts.La Plateforme Proch'Emploi Dunkerque recherche un(e) Chef de Rang pour un nouveau restaurant situé en plein coeur de Dunkerque.

Vous êtes passionné(e) par le service, attentif(ve) aux détails et motivé(e) par l'idée d'évoluer dans un établissement où exigence rime avec convivialité ? Ce poste est peut-être fait pour vous.

Le restaurant propose une cuisine française traditionnelle revisitée dans un esprit bistronomique. Produits du terroir, plats faits maison, ambiance chaleureuse et service soigné sont les maîtres-mots de cette nouvelle adresse portée par un chef expérimenté, ayant évolué auprès de grands noms de la gastronomie.

En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la bonne coordination du service en salle. Vous assurerez la mise en place, l'accueil des clients, le bon déroulement du service et veillerez à maintenir un lien fluide entre la cuisine et la salle. Vous serez garant(e) d'un service de qualité, alliant professionnalisme, efficacité et sens de l'accueil.

Ce poste requiert rigueur, autonomie, réactivité et un fort esprit d'équipe. Une première expérience en restauration semi-gastronomique ou bistronomique est fortement souhaitée.

Il s'agit d'un poste à temps plein en CDI, avec deux jours de repos consécutifs. La rémunération sera valorisée selon le profil et l'expérience.

PROFIL REQUIS
Vous possédez une expérience significative et réussie sur ce poste ou dans un poste similaire, dans un restaurant traditionnel ou gastronomique.

Votre sens aigu du service client vous permet d'être à l'écoute des besoins de la clientèle et de gérer les situations avec réactivité et professionnalisme.

La maîtrise du français est indispensable et la connaissance d'une autre langue est un atout, vous permettant de communiquer avec une clientèle internationale.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle