Apprenti Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Auberge du Cygne de la Croix
- Nogent-sur-Seine - 10
- Alternance
- Auberge du Cygne de la Croix
Les missions du poste
Passionné(e) par la Salle, envie d'apprendre aux côtés d'un chef engagé et de faire partie d'une maison reconnue pour sa cuisine authentique et conviviale
Rejoins notre équipe en tant qu'apprenti(e) serveur (euses) pour la rentrée de septembre 2025
Ce que nous proposons :
Un accompagnement solide et bienveillant pour apprendre les bases du métier et progresser rapidement.
Une ambiance de travail familiale, dans un cadre typiquement Nogentais apprécié par une clientèle locale et touristique.
Ton profil :
Tu souhaites préparer un CAP Commercialisation et services en hôtel café restaurant ou un diplôme en apprentissage.
Tu es motivé(e), curieux(se), ponctuel(le) et tu as envie de t'investir.
Tu apprécies le travail en équipe et tu veux apprendre un vrai savoir-faire artisanal.
Poste basé à NOGENT SUR SEINE (10)
Contrat d'apprentissage - Rythme selon ton centre de formation.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de port de plateaux/plats, Techniques de service à l'assiette, Techniques de dressage de table, Carte des vins, Techniques de service à l'anglaise, Techniques de service à la française, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception, Réaliser un service en salle, Identifier, traiter une demande client, Présenter et valoriser un produit ou un service, Développer et fidéliser la relation client, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.