Cuisinier - CDD H/F - Chateau de Noirieux

Vos missions principales :

Rattaché au chef du restaurant, vous serez en charge de :

* Aider à la mise en place des banquets, y compris le dressage des tables et des couverts
* Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements
* Assurer l'inventaire en continu des accompagnements et signaler régulièrement les quantités au chef ou au sous-chef au cours de la soirée
* Communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l'accompagnement demandé, et dans des proportions adéquates
* Préparer les desserts lors des banquets et veiller à ce que les demandes spéciales au dessert soient respectées
* Contribuer à véhiculer l'image attendue du Château de Noirieux ****.

Votre profil :

* Vous avez une expérience en cuisine ou vous êtes doté d'un diplôme de cuisine (ou similaire)
* Vous avez d'excellentes compétences en communication
* Vous êtes capable de travailler en équipe et de suivre des instructions
* Vous êtes à l'aise dans un environnement de travail au rythme soutenu
* Vous avez la capacité et la possibilité de travailler le weekend et les jours fériés
* Vous possédez le permis B

Modalités :

* CDD jusqu'à fin septembre
* Contrat : 39H.
* Rémunération : Fixe négociable selon expérience.
* Poste évolutif !

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à visiter notre site internet

Experience : 1 An(s) - comme cuisinier(ère)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire