Commis de Cuisine Logé H/F - Azureva

Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.

Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.Azureva La Londe les Maures recherche, au sein de son établissement, un(e) commis de cuisine en CDD saisonnier pour le mois d'août avec prolongation au mois de septembre possible, à compter de ce jour,, qui sera amené(e) à préparer et cuisiner les mets selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Le(la) titulaire du poste sera chargé(e) notamment de :
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson...) dans l'objectif d'une bonne organisation du travail.
- Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, effectuer les dosages et mélanges produits...), Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes...
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
- Réaliser la plonge.
- Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.

Débutant volontaire accepté

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, autonome et dynamique