
Conducteur Standardisation H/F - Sas Laiterie du Val D'ancenis
- Ancenis-Saint-Géréon - 44
- CDI
- Sas Laiterie du Val D'ancenis
Les missions du poste
Laïta, entreprise coopérative laitière du grand Ouest français, fabrique et commercialise une large gamme de produits laitiers. Ses 2 670 salariés ?uvrent au quotidien pour la satisfaction de clients répartis dans plus de 110 pays à travers le monde. Le dynamisme de Laïta est illustré par des marques prestigieuses : Paysan Breton, Régilait, Mamie Nova, Epi Ingrédients, etcMission :
Vous serez accueilli(e) par Loïc. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en mains vos missions :
- Vous conduirez la ligne de pasteurisation des laits de fromagerie (conduite d'un échangeur à plaques, ensemencement des laits) ainsi que son nettoyage
- Vous conduirez la ligne de standardisation des laits de fromagerie (réception des différents ingrédients laitier, conduite d'un UF, conduite d'un échangeur à plaques) ainsi que son nettoyage
- Vous assurerez le nettoyage des divers circuits de production
- Vous assurerez les différents prélèvements microbiologiques et leurs enregistrements
- Vous renseignerez les outils de suivi de production au cours du process
Horaires : 2x8 (voir 3x8 selon besoin)
Profil :
De formation Bac Pro IAA/Technique et/ou expérience professionnelle sur un poste similaire souhaitée.
Vous êtes rigoureux, curieux, autonome et organisé.
Vous recherchez un poste polyvalent et varié dans lequel vous pourrez vous investir sur du long terme et évoluer en interne.
Informations complémentaires :
Rémunération sur 13 mois.
Avantages : mutuelle, CE, Participation, Intéressement, Compte d'épargne Temps, Plan d'Epargne Retraite Collectif, Conciergerie d'Entreprise.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Fabrication de beurre
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.