Employé Polyvalent en Restauration - Pitaya H/F - Pitaya Merignac

Pitaya fait son grand retour sur Bordeaux, avec une ouverture stratégique à Mérignac, au coeur d'un pôle dynamique et de l'aéroport.

Rejoindre Pitaya, c'est intégrer un concept de street food thaïlandaise. alliant fraîcheur, qualité et convivialité. Inspirée du "fast-good", notre cuisine savoureuse et équilibrée est préparée sous les yeux des clients, dans une ambiance urbaine et chaleureuse.

Nous recherchons 12 employé(e)s polyvalent (e)s en restauration pour rejoindre notre équipe.
Formation Préparation Opérationnelle à l'Emploi individuelle (POE I) de 140h à partir du 1er Septembre 2025 préalable au recrutement.
Votre mission : offrir un accueil chaleureux et un service de qualité à nos clients afin de leur faire vivre une expérience agréable et de leur donner envie de revenir.

Vos missions principales :
- Mise en place de la terrasse
- Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien des zones de production et de consommation.
- Rangement de la réserve
- Réception et stockage des commandes
Préparation des boissons selon les standards du book de recettes Pitaya
- Préparation, cuisson et vente des produits
- Vérification quotidienne des DLC et remontée des anomalies au responsable
- Encaissement
- Entretien des équipements et du matériel
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
- Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)

Afin de vous présenter au recrutement, veuillez vous inscrire sur Mes Evènements Emploi.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Assurer un service client rapide et courtois, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Répondre aux attentes d'un client, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.