Cuisinier H/F - le 3 Bis

Vous préparez la cuisinier pour de la restauration type brasserie : salades, burgers, cuisson des viandes, frites...
30-40 couverts par repas l'hiver / 80 à 120 couverts par jour l'été.
Vous devez assurez les préparations chaudes et froides, les cuissons...
Vous êtes capable de travailler en équipe et en autonomie.
Repos les mardis et dimanches.
Travail en coupures.

Experience : 1 An(s) - sur ce type de poste

Compétences : Modes de cuisson des aliments, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...), Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons