Boulanger - Boulangère H/F - Intermarche

Vous avez en charge la fabrication, le pétrissage et la cuisson des pains.
Vous savez respecter les règles d'hygiène et de traçabilité.
Vous travaillez dans une équipe de 8 personnes.

De formation CAP BEP ou équivalent en boulangerie.

Travail à compter de 5h le matin sur 5 jours selon un planning (magasin ouvert du lundi au dimanche midi) - 1 dimanche matin/4 travaillé.

Vous bénéficiez du 13ème mois et d'une réduction de 5% sur les achats.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Supermarchés