Boulanger - Boulangère Débutant H/F - D'CI ET D'AILLEURS-boulangerie de la Def

Notre boulangerie artisanale, située à deux pas de La Défense, dispose de locaux spacieux, aérés et parfaitement équipés pour un travail de qualité. Nous recherchons un(e) boulanger(e) débutant(e), passionné(e) par le métier et le produit, pour rejoindre notre équipe.

Profil recherché :

CAP Boulangerie avec minimum 1 an d'apprentissage en boulangerie artisanale
Envie de progresser dans un environnement exigeant mais bienveillant
Connaissance des fermentations au levain naturel appréciée
Sérieux(se), rapide, propre, respectueux(se) du matériel et des règles d'hygiène
Missions :

Production et cuisson de baguettes courantes et de tradition bio
Fabrication et cuisson de pains spéciaux bio au levain, pains salés et pains pour le snacking
Participation à l'organisation du fournil et aux tournées
Conditions :

Contrat de 35h/semaine sur 5 jours (repos lundi et jeudi)
Prise de poste à 5h00
Salaire net mensuel : 1 600 €, évolutif rapidement selon le gain en autonomie, la qualité du travail et la propreté du fournil

Experience : Débutant accepté

Langues : Français exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.